Dominique a réuni 25 randonneurs pour une boucle de 13 km et un dénivelé positif de 250 m. Un beau soleil au départ, puis le ciel se voilera en cours de journée.
Le départ de la randonnée se situe dans le charmant village d’Aureille.
Le village est surplombé par les ruines d’un château, « le Castelas », qui date du XIIe siècle.
En cours de chemin, nous voyons au loin la tour des Opies, point culminant des Alpilles à 498m; cette tour, qui date de la seconde guerre mondiale, servait d’observatoire. Elle permit par la suite de surveiller tout départ d’incendie.
Après une montée relativement douce, notre randonnée nous mène à une autre vigie, très récente celle-là, qui permet d’avoir une vue magnifique sur les massifs environnants dont le massif des Civadières, classé espace naturel sensible, remarquable par sa biodiversité.
Nous empruntons ensuite des chemins et sentiers nous ramenant à Aureille.
Le village est entouré d’oratoires dont celui de Saint Véran, inscrit aux monuments historiques. Dans le village, se trouve une drôle de fontaine (fontaine pointue et moussue de 1882), la tour de l’horloge, de style néo-roman, et l’église avec un très beau clocher.
L'agriculture est très présente à Aureille. On y cultive des fruits et des légumes, ainsi que du foin de Crau, seul aliment pour animal protégé par une AOC (31 mai 1997).
Le mouton y est élevé, comme dans plusieurs autres communes des Alpilles.
La commune produit de l'huile d'olive de la vallée des Baux-de-Provence, protégée par une appellation d'origine contrôlée (AOC) depuis le .
Les variétés d'olives qui entrent dans son élaboration sont la salonenque, la beruguette, la grossane et la verdale. Elle produit aussi des olives cassées et des olives noires qui relèvent du même décret de l'INAO. Les variétés d'olives cassées proposées à la commercialisation sont la salonenque et la beruguette. Pour les olives noires la seule variété acceptée est la grossane
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Marcel M.
